Francesco Cristofari
fuhr spontan mit seinem E-Bike
von Eschlikon
nach Italien.
Die ehemaligen Rössli-Wirten Ruedi und Karin Geissbühler kehren nach über 30 Jahren zu ihren Wurzeln zurück: Sie führen ab dem 8. Oktober den «Kreuzacker» in Wil.
Wil Wil «Einmal Gastgeber, immer Gastgeber.» So begründen Ruedi und Karin Geissbühler ihre Motivation, in Wil nochmals gastronomisch durchzustarten. Ab Oktober dieses Jahres übernehmen sie den «Kreuzacker» an der Bronschhoferstrasse in Wil. Zwar handelt es sich um ein neues Abenteuer, aber an alter Wirkungsstätte: Als das Ehepaar 1986 in die Äbtestadt kam, wirtete es zunächst im «Kreuzacker». Erst danach kam der Umzug ins Gasthaus Rössli, mit dem sich die Geissbühlers in der Region einen sehr guten Ruf in der Gastrobranche erarbeitet haben. «Für uns schliesst sich damit ein Kreis», meint das Ehepaar, «und wir sind glücklich, alte und neue Gäste sowie Freunde mit unseren Speisen zu verwöhnen.»
pd/lin
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